Im September 2014

Mein Name ist Robert Baier. Geboren, aufgewachsen und wohnhaft im beschaulichen Pforzheim, der Goldstadt an der Pforte zum Schwarzwald. Drei kleine Flüsse (Enz, Nagold und Würm) schlängeln sich gemächlich durch unsere Drei-Täler-Schlucht. Wir sind zwar nicht Hobbingen, aber auch nicht Berlin.

Schon seit längerem beschäftige ich mich damit, meine kleinen privaten Backerlebnisse und Backergebnisse zu veröffentlichen.

Zuerst auf Instagram – wobei hier die Photos im Vordergrund standen.

Hier möchte ich nun Rezepte und deren Ergebnisse veröffentlichen zusammen mit Tipps und Tricks und hoffentlich gelungenen Photos.

Dieses Vorhaben wird vor allem dadurch vorangetrieben, dass es mir wichtig ist, einfache und leckere Rezepte zu veröffentlichen. Dazwischen darf es ruhig auch mal anspruchsvoll sein, denn ich liebe Herausforderungen. Aber unterm Strich bin ich eher eine faule Socke.

Am liebsten sind mir super einfache Rezepte, die hinterher mächtig was her machen. Und jeder denkt dann, man ist der Back-Gott in Person.

Ich selbst bin wahrlich kein Back-Profi. In meiner kleinen, bescheidenen Küche versuche ich, hauptsächlich für Verwandte, Freunde und Bekannte, leckere Backwaren herzustellen. Immer im Hinterkopf, dass ich mir dabei kein Bein herausreißen möchte (bis auf wenige Ausnahmen s.o.).

Sollte die eine oder der andere eines meiner Rezepte nachgebacken haben, würde ich mich über ein Feedback freuen.

Für Verbesserungsvorschläge, Rezeptvorschläge bin ich immer dankbar.

Gerne auch per eMail an robbypr@t-online.de

Ich bin selbst gespannt, wohin mich dieses neue Projekt treibt und freue mich über alle Wegbegleiter sehr herzlich.

Dies soll es fürs Erste mal gewesen sein.

Da dies mein erster Blog ist hoffe ich, dass ich sehr bald übersichtlich und strukturiert meine Rezepte präsentieren kann. Ich wünsche uns allen einen herrlichen und kreativen Backtag.

Grüße

Robby

So – jetzt noch die ungeliebten gesetzlichen Vorgaben:

Angaben gemäß § 5 TMG:
Kontakt:
Robert Baier
Jahnstraße 11
75173 Pforzheim
Telefon: 0157 71584135
E-Mail: robbypr@t-online.de

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